mandle | tmavá čokoláda | lesní jahody
Detailní popis produktu
odrůda: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
sklizeň: duben 2023
oblast: Huehuetenango, La Libertad
farmář: seskupení farmářů
nadmořská výška: 1500 - 2000
zpracování: washed
Tz'ikin je mayské duchovní zvíře, které chrání zemi. Inspirováno jeho ochranou káva Tz'ikin financuje program, který poskytuje vzdělání a bezpečí ve školách místním dětem.
Sucafina (náš dodavatel této kávy) přispívá částí zisku z každého prodaného pytle této kávy na podporu programu "Coffee Kinder", 35 denního školního programu, který umožňuje dětem ve věku od 3 do 12 let pokračovat ve vzdělávání, zatímco jejich rodiče pracují na kávových farmách v období sklizně. V současné době tvoří asi 75 % obyvatel oblasti Huehuetenango domorodí Mayové. Směs Tzikin je složena z káv drobných pěstitelů z mikroregionu v okolí La Libertad, v pohoří Cuchamantes.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Praženo: | Espresso |
| SCA bodování: | 85b, 86b |
| Stupeň pražení: | Střední |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.coffee-culture.cz%2Fguatemala-tzikin-washed%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.coffee-culture.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1901_315x67-guatemala-tzikin-espr-kopie.png%3F6555ec46&description=<p><meta charset="UTF-8" /></p>
<div class="page" title="Page 2">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span>mandle | tmavá čokoláda | lesní jahody</span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>){kind=link}