GUATEMALA Tzikin Washed filtr

Neohodnoceno

mandle | tmavá čokoláda | lesní jahody

Varianta:
1 150 Kč 315 Kč od 315 Kč 1 026,79 Kč bez DPH 281,25 Kč bez DPH od 281,25 Kč bez DPH
Dostupnost: Objednáno Objednáno Zvolte variantu
Můžeme doručit do:
30.7.2024 30.7.2024 Zvolte variantu
Kód: 1904/100 1904/200 Zvolte variantu
GUATEMALA Tzikin Washed filtr
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

odrůda: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache

sklizeň: duben 2023

oblast: Huehuetenango, La Libertad

farmář: seskupení farmářů

nadmořská výška: 1500 - 2000

zpracování: washed

 

 

Tz'ikin je mayské duchovní zvíře, které chrání zemi. Inspirováno jeho ochranou káva Tz'ikin financuje program, který poskytuje vzdělání a bezpečí ve školách místním dětem.

Sucafina (náš dodavatel této kávy) přispívá částí zisku z každého prodaného pytle této kávy na podporu programu "Coffee Kinder", 35 denního školního programu, který umožňuje dětem ve věku od 3 do 12 let pokračovat ve vzdělávání, zatímco jejich rodiče pracují na kávových farmách v období sklizně. V současné době tvoří asi 75 % obyvatel oblasti Huehuetenango domorodí Mayové. Směs Tzikin je složena z káv drobných pěstitelů z mikroregionu v okolí La Libertad, v pohoří Cuchamantes.

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Praženo: Filtr
SCA bodování: 85b, 86b
Stupeň pražení: Světlý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vítejte v Coffee Culture - Kde se káva stává uměním

Úvod

V nedaleko industriální Ostravy se nachází Coffee Culture, pražírna výběrové kávy, která s vášní a mistrovstvím přináší jedinečný zážitek z kávy. "Naše cesta začala snem o pražení kávy, která by nejen oslovila chuťové pohárky, ale také vyprávěla příběh svého původu."

Naše filozofie

V Coffee Culture se věnujeme hledání a pražení nejkvalitnějších kávových zrn z celého světa. Naším posláním je představit vám širokou paletu chutí a aromat, které výběrová káva nabízí, a zároveň podporovat udržitelné a férové obchodní praktiky.

Naše kávy

  • Jednodruhové kávy: Pečlivě vybíráme jednotlivé druhy kávy, které vynikají svými jedinečnými chuťovými profily.
  • Směsi (blendy): Naše expertně vytvořené směsi jsou ideální pro ty, kteří hledají harmonický a vyvážený šálek.
  • Limitované edice: Speciální várky z řady exkluzivních a vzácných káv pro skutečné fajnšmekry.

Pražení a kvalita

Naše pražení je uměním. Každá várka kávy je pečlivě sledována a upravována, aby se z ní vyvinuly ty nejlepší možné chuti a aroma. Sledujeme nejnovější trendy a techniky v pražení, abychom zajistili, že naše káva je vždy té nejvyšší kvality.

Udržitelnost a společenská odpovědnost

Coffee Culture klade velký důraz na udržitelnost a etický obchod. Spolupracujeme s farmáři a dodavateli, kteří sdílejí naše hodnoty udržitelného rozvoje a spravedlivých pracovních podmínek.

Prožitky a vzdělávání

Nabízíme nejen prodej kávy, ale i řadu zážitků a vzdělávacích aktivit. Přidejte se k našim degustačním seancím, workshopy nebo kurzům pro baristy a ponořte se do světa výběrové kávy.

Komunita

Jsme hrdí na to, že jsme součástí rostoucí komunity milovníků kávy v Ostravě a širším okolí. Sdílejte s námi svůj příběh a staňte se součástí naší kávové kultury.

Závěr

V Coffee Culture každý šálek kávy vypráví příběh. Zveme vás, abyste se připojili k naší cestě objevování a sdílení nezapomenutelných chutí a aromat, které výběrová káva nabízí.