COLOMBIA Jesus Barahona Tabi Natural filtr

Neohodnoceno

ananas | višně | kakao

Varianta:
1 538 Kč 409 Kč od 409 Kč 1 373,21 Kč bez DPH 365,18 Kč bez DPH od 365,18 Kč bez DPH
Dostupnost: Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Můžeme doručit do:
6.6.2024 6.6.2024 Zvolte variantu
Kód: 1939/100 1939/200 Zvolte variantu
COLOMBIA Jesus Barahona Tabi Natural filtr
Neohodnoceno
315X67 COLOMBIA JESUS FILTR
Novinka

Detailní popis produktu

 

odrůda: Tabi

sklizeň: 1 / 2024

oblast: Huila, Algeciras
farmář: Jesus Barahona
farma: Finca Quindio
nadmořská výška: 1800
zpracování: natural

 

Manželé Jesus a Rosa Barahonovi pěstují kávu na Finca Quindio již více než 20 let. Když pozemek koupili, část farmy sloužila k pastvě dobytka a na další části byla vysazena káva Caturra. Dnes na svých 7 hektarech pěstují odrůdy Geisha, Castillo, Caturra a další odrůdy, přičemž se zaměřují na výběrovou produkci.

Aby Jesus a Rosa mohli i nadále zlepšovat kvalitu kávy, plánují vysadit rostliny odrůd Pink Bourbon a Geisha.

 

Tabi je kříženec odrůd Typica, Bourbon a Timor, který byl vytvořen společností CENICAFE. Byl uveden na trh v roce 2002 a kombinuje odolnost proti rzi na kávových listech s dobrou kvalitou šálku odrůd Bourbon a Typica. Podobně jako tyto dva rodiče je Tabi vysoká a má dlouhé větve. Tabi má však o něco větší plody a semena a lze ji pěstovat ve vysokých nadmořských výškách. Název pochází ze slova "tabi", které v guambiánštině, dialektu původního kolumbijského kmene, znamená "dobrý".

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Praženo: Filtr
Stupeň pražení: Světlý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vítejte v Coffee Culture - Kde se káva stává uměním

Úvod

V nedaleko industriální Ostravy se nachází Coffee Culture, pražírna výběrové kávy, která s vášní a mistrovstvím přináší jedinečný zážitek z kávy. "Naše cesta začala snem o pražení kávy, která by nejen oslovila chuťové pohárky, ale také vyprávěla příběh svého původu."

Naše filozofie

V Coffee Culture se věnujeme hledání a pražení nejkvalitnějších kávových zrn z celého světa. Naším posláním je představit vám širokou paletu chutí a aromat, které výběrová káva nabízí, a zároveň podporovat udržitelné a férové obchodní praktiky.

Naše kávy

  • Jednodruhové kávy: Pečlivě vybíráme jednotlivé druhy kávy, které vynikají svými jedinečnými chuťovými profily.
  • Směsi (blendy): Naše expertně vytvořené směsi jsou ideální pro ty, kteří hledají harmonický a vyvážený šálek.
  • Limitované edice: Speciální várky z řady exkluzivních a vzácných káv pro skutečné fajnšmekry.

Pražení a kvalita

Naše pražení je uměním. Každá várka kávy je pečlivě sledována a upravována, aby se z ní vyvinuly ty nejlepší možné chuti a aroma. Sledujeme nejnovější trendy a techniky v pražení, abychom zajistili, že naše káva je vždy té nejvyšší kvality.

Udržitelnost a společenská odpovědnost

Coffee Culture klade velký důraz na udržitelnost a etický obchod. Spolupracujeme s farmáři a dodavateli, kteří sdílejí naše hodnoty udržitelného rozvoje a spravedlivých pracovních podmínek.

Prožitky a vzdělávání

Nabízíme nejen prodej kávy, ale i řadu zážitků a vzdělávacích aktivit. Přidejte se k našim degustačním seancím, workshopy nebo kurzům pro baristy a ponořte se do světa výběrové kávy.

Komunita

Jsme hrdí na to, že jsme součástí rostoucí komunity milovníků kávy v Ostravě a širším okolí. Sdílejte s námi svůj příběh a staňte se součástí naší kávové kultury.

Závěr

V Coffee Culture každý šálek kávy vypráví příběh. Zveme vás, abyste se připojili k naší cestě objevování a sdílení nezapomenutelných chutí a aromat, které výběrová káva nabízí.