Sweet Culture tmavé espresso

Neohodnoceno

 tmavá čokoláda | koření | bez acidity

Varianta:
1 110 Kč 265 Kč od 265 Kč 991,07 Kč bez DPH 236,61 Kč bez DPH od 236,61 Kč bez DPH
Dostupnost: Skladem Skladem Zvolte variantu
Můžeme doručit do:
1.8.2024 1.8.2024 Zvolte variantu
Kód: 63/1000 63/200 Zvolte variantu
Sweet Culture tmavé espresso
Neohodnoceno

Detailní popis produktu

Tmavá čokoláda, koření, bez acidity. Sweet Culture Espresso je určen pro konzervativnější zákazníky a restaurace, které to táhne více k italsky praženým kávám.

 

odrůda: směs odrůd

sklizeň: březen 2023

farmář: seskupení farmářů pod Sucafina originals

nadmořská výška: 800 - 1110

pracování: pulped natural

 

Tato káva je určena pro konzervativnější zákazníky a restaurace, které to táhne k italsky praženým kávám. Svým stupněm pražení je někde na pomezí světle pražených ovocných arabik a konzervativnějším italským profilem pražení, ale stále se jedná o výběrovou arabiku. Cílem této sezónní kávy je vyvážený chuťový profil bez výrazné acidity s maximální sladkostí a plými tóny tmavé čokolády a karamelu. Káva, kterou dokážete pít každý den. Nic víc, nic míň.

Chřestýš, portugalsky Cascavel, má velmi špatnou pověst. Jeho reaktivní tendence bránit se všem domnělým hrozbám z něj dělá děsivého protivníka. Pro kávový ekosystém je však nepostradatelný. Chřestýši se živí hlodavci a dalšími drobnými živočichy. Drží tyto škůdce daleko od kávových farem, kde by mohli napáchat spoušť tím, že by se zavrtali do kořenových systémů kávovníků nebo překousali zavlažovací zařízení.

Zkušené týmy kontroly kvality našeho dodavatele Sucafina vybírají každou kávu do této směsi tak, aby od farmáře koupili vždy celou sklizeň.

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Varianta: 1000g, 200g
Praženo: Espresso
SCA bodování: 84b
Stupeň pražení: Tmavý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vítejte v Coffee Culture - Kde se káva stává uměním

Úvod

V nedaleko industriální Ostravy se nachází Coffee Culture, pražírna výběrové kávy, která s vášní a mistrovstvím přináší jedinečný zážitek z kávy. "Naše cesta začala snem o pražení kávy, která by nejen oslovila chuťové pohárky, ale také vyprávěla příběh svého původu."

Naše filozofie

V Coffee Culture se věnujeme hledání a pražení nejkvalitnějších kávových zrn z celého světa. Naším posláním je představit vám širokou paletu chutí a aromat, které výběrová káva nabízí, a zároveň podporovat udržitelné a férové obchodní praktiky.

Naše kávy

  • Jednodruhové kávy: Pečlivě vybíráme jednotlivé druhy kávy, které vynikají svými jedinečnými chuťovými profily.
  • Směsi (blendy): Naše expertně vytvořené směsi jsou ideální pro ty, kteří hledají harmonický a vyvážený šálek.
  • Limitované edice: Speciální várky z řady exkluzivních a vzácných káv pro skutečné fajnšmekry.

Pražení a kvalita

Naše pražení je uměním. Každá várka kávy je pečlivě sledována a upravována, aby se z ní vyvinuly ty nejlepší možné chuti a aroma. Sledujeme nejnovější trendy a techniky v pražení, abychom zajistili, že naše káva je vždy té nejvyšší kvality.

Udržitelnost a společenská odpovědnost

Coffee Culture klade velký důraz na udržitelnost a etický obchod. Spolupracujeme s farmáři a dodavateli, kteří sdílejí naše hodnoty udržitelného rozvoje a spravedlivých pracovních podmínek.

Prožitky a vzdělávání

Nabízíme nejen prodej kávy, ale i řadu zážitků a vzdělávacích aktivit. Přidejte se k našim degustačním seancím, workshopy nebo kurzům pro baristy a ponořte se do světa výběrové kávy.

Komunita

Jsme hrdí na to, že jsme součástí rostoucí komunity milovníků kávy v Ostravě a širším okolí. Sdílejte s námi svůj příběh a staňte se součástí naší kávové kultury.

Závěr

V Coffee Culture každý šálek kávy vypráví příběh. Zveme vás, abyste se připojili k naší cestě objevování a sdílení nezapomenutelných chutí a aromat, které výběrová káva nabízí.