XL je filtr pro velké kónické kávovary (jako jsou Chemex nebo V60 03), speciálně navržený s širším úhlem >60º, aby blokoval cirkulaci vzduchu a obtok, zatímco jeho technologie filtru FAST Specialty Coffee poskytuje rychlejší odsávání pro velkoobjemové extrakce kávy.
Zabraňuje nadměrné extrakci a udržuje čisté tóny kávy, což umožňuje prozkoumat nové podmínky extrakce a receptury, které byly dosud omezené. Poskytuje také čistý a hedvábný výsledek ve vašem šálku.
VHODNÉ PRO
Filtr se přizpůsobí velkým kónickým dripperům a kávovarům (jako Classic Chemex a V60 03 ).
JAK POUŽÍVAT
Pokud má použitý dripper „drážku“ vzduchového kanálu, nezapomeňte do ní složit a umístit utěsněnou oblast filtru. Pokud ne, umístěte do kónického dripperu jako obvykle.
MATERIÁLY
Technologie papíru FAST Speciality Coffee Filter. 100% organické. Vyrobeno s péčí v Barceloně.
OBAL
Uzavřené balení zaručuje optimální konzervaci filtrů a zabraňuje kontaminaci vnějším prachem a pachy.
Obaly vyrobené z organických a kompostovatelných materiálů.
PODROBNOSTI
Kávový filtr CONE FAST
Nejrychlejší filtr na trhu.
Technologie FAST Specialty Coffee Filter je unikátní složení vláken, které zajišťuje bezprecedentní „stahovací“ cirkulaci kapaliny (rozpouštění rozpustných kávových částic) skrz svou strukturu, nabízí rychlý, konstantní tok v extrakcích, přičemž zadržuje pevné, nerozpustné částice. Výsledkem je čistý, hedvábný pohár bez vnějších příchutí.
Filtry FAST otevírají nový svět možností přípravy a dávají baristovi možnost experimentovat a získat dříve omezené funkce, jako jsou: rychlejší proudění, eliminace potřeby vzduchových kanálů, … To jsou některé z funkcí, které nabízí řada FAST.
ÚČEL SIBARIST
Šlo o vytvoření velmi unikátního filtru ze všech existujících kávových filtrů, s vynikajícím průtokem a tahem, s použitím nejlepších možných materiálů, vyrobených v Barceloně.
KVALITA NAD KVANTITU
Vyvinutí nástroje, který umožní kávové komunitě znovu objevit své receptury, dosáhnout nových a odlišných profilů v šálku a znovuobjevit kávu, usnadňuje experimentování při hledání nejlepší možné extrakce.
Snažíme se o nejlepší kvalitu a filtru věnujeme stejnou péči jako získání výjimečného šálku kávy. Dbáme na detail v celém řetězci, od původu suroviny na statcích a plantážích až po místní zpracování a výrobu. Klademe důraz na kvalitu nad kvantitu. Jedná se o produkt s historií podobnou historii kávového zrna. Celý jeho proces se odráží v šálku, v podobě možností, nepravidelností, vůní a chutí.
FILOZOFIE ZNAČKY SIBARIST
Speciální kávové filtry FLAT & CONE FAST jsou výhradně vyráběny lokálně v Barceloně.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.