Kód: 1509/100 1509/200 Zvolte variantu | Značka: Coffee Culture

PANAMA Bonita Springs Natural filtr

1 hodnocení
1 649 Kč 415 Kč od 415 Kč 1 433,91 Kč bez DPH 360,87 Kč bez DPH od 360,87 Kč bez DPH
Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta:

citrusy | bezový květ | ostružiny

Můžeme doručit do:
16.2.2023 16.2.2023 Zvolte variantu
Kategorie: Káva
Praženo: Filtr
SCA bodování: 89b
Stupeň pražení: Světlý

odrůda: Caturra

sklizeň: březen 2022

oblast: Alto Lino, Boquete

farmář: Arturo & Olmedo Miró
farma: Bonita Springs

nadmořská výška: 1300

zpracování: natural

 

Finca Bonita Springs se nachází v Alto Lino, Boquete, Panama, jen deset minut od centra města Boquete. Již více než 80 let ji vlastní a provozuje rodina Miró. Farma se skládá z 36 hektarů prvotřídní půdy pro pěstování kávy, která se rozkládá v srdci údolí Boquete.

 

Její nejbohatší součástí je voda: Dvě řeky, čtyři potoky, pět přírodních pramenů a dva vodopády protékají pozemkem i kolem něj a ovlivňují chemické složení půdy i původní flóru a faunu.

 

Díky vysokým srážkám a vlhkosti v údolí, studeným mlhavým atlantickým větrům přicházejícím zpoza kontinentálního rozvodí i teplejším tichomořským větrům z jižních nížin má pozemek jedinečnou škálu přírodních mikroklimat. V roce 2017 zahájili Arturo Miró a Olmedo Miró nový obchodní model, kdy přeměnili stávající farmu a její tradiční proces sklizně a prodeje na plně funkční farmu na produkci výběrov kávy s vlastní technologií pro zpracování a sušení kávy.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: